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YOKOHAMA北仲WATER

2006-08-07-Mon-12:39
20060807123927

先日、前から気になっていた『YOKOHAMA北仲WATER』に行ってきました。ここは馬車道のはずれの北仲地区にある「帝蚕倉庫」の海側にできた期間限定のオープンエアレストラン&カフェで、屋形船が行き交う水域を隔てた汽車道越しに、大パノラマで広がるみなとみらいの夜景を一望できるとてもぜいたくな空間です(写真のさらに左側にはランドマークタワー、右側には観覧車やナビオス横浜などすべてが見渡せます)。

この店の“イチオシ”メニューはやはり「フルムーンビール」でしょう。2人のドイツ人ブラウマイスターが日本酒古来の伝統と杜氏の魅力に惹き付けられたことをきっかけに、日本人の味覚や嗜好を研究して開発したというプレミアムビールで、満月の夜明けに醸造し、太陰周期にあわせて熟成させるというこの手法は、ヨーロッパの伝統的な手法を元にしているそうです。味はというと、しっかりとした味わいながら苦みがそれほどなく、なめらかでボクは好きな味かもしれません。なんといっても「満月の夜明けに醸造」ですから!

9月3日までの期間限定ですので、まだ行ったことのない人はお早めにどうぞ。オススメです。古ぼけた帝蚕倉庫もいい感じデス。この倉庫の外壁にプロジェクタを使って映像を映し出しているんですが、9日のサッカー日本代表「オシム・ジャパン」の初陣も放映するそうです。イベリコ豚の生ハムをつまみにフルムーンビールを飲みながらオープンエアでサッカー観戦なんていかがでしょうか?予約が必要かもしれませんが・・・しかし期間限定なんてもったいないです。


■YOKOHAMA北仲WATER
 http://www.y-k-w.com/index.html
北仲WATER_map 営業期間:2006年4月28日~2006年9月3日
 営業時間:平日 17:00~22:00、土日祝 11:00~22:00
 定休日:月曜日
 予約:090-3513-3172
 場所:横浜市中区北仲通6-62 帝蚕倉庫H号
 アクセス:
   みなとみらい線「馬車道」駅より徒歩1分
   JR「桜木町」駅より徒歩4分

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